今天是2019年的12月22日，二十四节气中的冬至。上海天气小雨转多云，8-13度。冬冬家遵循传统节日，在家一起做饭吃的习惯，今年冬至带上孩子们去爷爷奶奶家一起包饺子...不过，关于冬至为什么吃饺子这件事？冬冬也是今天刚知道的，说实在的，吃了那么多年冬至的饺子，还真不知道有这茬。据说是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。（原来是纪念张大夫啊...）相传啊，张仲景是南阳西鄂人，写了本书《伤寒杂病论》其中有道祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。东汉时张大夫曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后来辞官回乡，为乡邻治病去了。返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。张大夫把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。（以上故事情节，来自【跟冬冬学做菜社群】冬宴@胖厨师 提供的资讯）家里饭菜香，回家一起吃 by 冬冬▼节日里送大家【12种水饺的包法】
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