红萝卜的做法(新鲜的红萝卜要怎么炒才好吃?)

2020-06-09 15:40  阅读 777 次

红萝卜,一般大家理解的就是胡萝卜,也有将红萝卜理解为一种表皮水红的萝卜,我们一般都叫做心里美,但是我觉得大家应该和我的理解一样,红萝卜就是胡萝卜;

胡萝卜属于蔬菜,一般都是搭配其他的肉类或者其他蔬菜,但怎么做才好吃?我想冬天做一锅红烧羊肉,放入滚刀块的胡萝卜一起炖煮,也是非常美味的。胡萝卜除了搭配羊肉以外,我家平时都是这么做,对于新鲜的胡萝卜来说也是非常美味的;

1、胡萝卜炒鸡蛋,常吃这道菜还能保护视力,这道菜的颜色也非常好看,而且做法也非常简单;

2、胡萝卜搭配土豆,采用蒸的方法,做一道蒸胡萝卜丝。清爽可口美味营养,没有土腥味,对于不喜欢吃胡萝卜的同学都会喜欢;

一、我们先给大家介绍胡萝卜炒鸡蛋的做法;

做法非常简单,3个鸡蛋搭配大半个胡萝卜,将胡萝卜切成细丝,鸡蛋在锅中先炒成鸡蛋花后盛出、锅中留底油,放入切好的胡萝卜丝炒至绵软后,再放入我们刚刚炒好的鸡蛋,翻炒均匀后放入食盐调味即可;鸡蛋是百搭的食材,我想信大家在家做青椒炒蛋应该比较频繁,做胡萝卜丝炒鸡蛋的应该不会太多,大家可以在家中试试,做好后的胡萝卜丝炒鸡蛋,口感丰盈润滑,非常好吃,常吃还能保护视力;

二、胡萝卜搭配土豆,做一道蒸胡萝卜丝;1、这道的做法也是非常简单,将胡萝卜和土豆分别切成细丝,之后都放入大碗中,放入一勺色拉油、2勺面粉和1小勺食盐,搅拌均匀即可;2、上锅大火蒸10-15分钟,将锅中的胡萝卜丝和土豆丝蒸熟;3、最后,锅中放入少量的色拉油,放入蒜泥和花椒粒炒香,将油温升高后直接淋在我们刚刚蒸好的胡萝卜丝的上面,放入少量食盐,搅拌均匀即可食用;胡萝卜丝搭配面粉和土豆丝蒸熟后,口感绵软、微甜可口,非常好吃,大家也可以在家试试这种胡萝卜的做法;

新鲜的红萝卜要怎么炒才好吃?

我家平时做胡萝卜基本上就是这么两种做法,希望大家喜欢,也非常好吃:

1、胡萝卜炒鸡蛋,常吃这道菜还能保护视力,这道菜的颜色也非常好看,而且做法也非常简单;

2、胡萝卜搭配土豆,采用蒸的方法,做一道蒸胡萝卜丝。清爽可口美味营养,没有土腥味,对于不喜欢吃胡萝卜的同学都会喜欢;

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